Книга о вкусной и здоровой пище - томатный соус острый

"Томатный соус острый" приготовлен из томата-пюре, уваренного со специями, пряностями, сахаром, солью, уксусом. Этот соус служит отличной приправкой к мясным и рыбным блюдам, к картофелю, макаронам. "Томатный соус", так же как и "Кубанский", можно использовать как заправку для борщей.